عوامل مؤثر بر سرعت خشک شدن تجهیزات خشک‌کن و طبقه‌بندی تجهیزات خشک‌کن
I. سرعت خشک شدن تجهیزات خشک کن 1. سرعت خشک شدن تجهیزات خشک کن
۱. واحد زمان و واحد سطح، وزن ماده از دست رفته، که به عنوان نرخ خشک شدن شناخته می‌شود.
۲. فرآیند خشک کردن
(1) آغاز دوره: زمان کوتاه است، زیرا مواد با خشک کن به همان وضعیت تنظیم می‌شوند.
(2) دوره سرعت ثابت: این نرخ خشک شدن ^ یک دوره زمانی است، تبخیر سطح ماده از آب، تبخیر داخلی به اندازه کافی برای پر کردن مجدد، به طوری که سطح آب
(3) کاهش سرعت برای یک دوره زمانی: در این زمان تبخیر آب، آب داخلی نمی‌تواند به طور کامل دوباره پر شود، بنابراین سطح لایه آب شروع به پارگی می‌کند، سرعت خشک شدن شروع به کند شدن می‌کند، ماده در این نقطه آستانه نامیده می‌شود، آب موجود در این نقطه به عنوان آب بحرانی شناخته می‌شود.
(4) کاهش سرعت فاز دوم: فقط مواد متراکم در این فاز، زیرا آب به راحتی بالا نمی‌آید؛ اما مواد متخلخل اینطور نیستند. تبخیر آب در دوره اول عمدتاً روی سطح انجام می‌شود، لایه آب روی سطح دوره دوم کاملاً از بین رفته است، بنابراین آب به شکل بخار آب به سطح پخش می‌شود.
دوم. عوامل مؤثر بر سرعت خشک شدن با سرعت ثابت
۱. دمای هوا: اگر دما افزایش یابد، سرعت انتشار و سرعت تبخیر آب افزایش می‌یابد. ۲.
۲. رطوبت هوا: در رطوبت کمتر، میزان تبخیر آب بیشتر می‌شود.
۳. سرعت جریان هوا: هرچه سرعت بیشتر باشد، اثر انتقال جرم و حرارت بهتر است.
۴. انقباض و سخت شدن سطح: هر دو پدیده بر خشک شدن تأثیر می‌گذارند.
III. طبقه‌بندی تجهیزات خشک‌کن
آب اضافی باید تا حد امکان قبل از ورود مواد به تجهیزات، حذف شود.
۱. خشک‌کن‌ها برای جامدات و خمیرها
(1) خشک کن بشقابی
(2) خشک کن انتقال الک
(3) خشک کن دوار
(4) خشک کن انتقال دهنده پیچی
(5) خشک‌کن سیار
(6) خشک کن همزن دار
(7) خشک کن تبخیر سریع
(8) خشک کن سیلندری
۲. محلول‌ها و آب دوغاب با استفاده از تبخیر حرارتی برای خشک شدن کامل
(1) خشک کن استوانه ای
(2) خشک کن اسپری
زمان ارسال: ۲۶ مارس ۲۰۲۵